Ølportalen
22.05.2012, 05:50:34
Velkommen,
Gjest
. Vennligst
logg inn
eller
du kan REGISTRERE deg.
.
1 time
1 dag
1 uke
1 måned
Alltid
Logg inn med brukernavn, passord og innloggingstid
Caps lock is activated.
Nyheter
: Velkommen til Ølportalen.
Hovedside
Forum
Hjelp
Søk
Kalender
Logg inn
Registrer
Ølportalen
>
Ølforum
>
Utstyr
> Emne:
Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
Sider: [
1
]
Til bunnen
Skriv ut
Skrevet av
Emne: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat (Lest 2304 ganger)
A
A
A
A
Førstereis
Ølnyskjerrig
Utlogget
Sist Aktiv:
25.03.2012, 23:29:07
Innlegg: 7
Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
på:
14.06.2011, 18:21:16 »
Svar
Hva har jeg gjort feil? (eller)- Fått tilsendt en startpakke fra Brygging.no
Tappet øl på Cornelius på torsdags ettermiddag, tok noen ruller på gulvet for hurtigkarbonering ca: 10 min. satte deretter herligheten inn på kjøla, hadde 1,5 bar på dunken. På fredags formiddag så var gassflasken tom. Den viste ca: 4.5 da jeg fikk den, men det skal da vel ikke gå an det blir så fort tomt, da blir det kostbart øl. Betalte 200,00 for 2 kg. idag. Noen som har en forklaring? jeg veide ikke flasken før bruk
Skylder å gjøre oppmersom på at jeg er helt grønn på emnet brygging, og da selvf. kegging
Loggført
Erlendso
Moderator
Ølhund
Utlogget
Sist aktiv:
17.05.2012, 23:04:52
Bosted: Bartebyen Trondheim
Innlegg: 822
Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #1 på:
14.06.2011, 20:23:14 »
Svar
Sitat fra: Førstereis på 14.06.2011, 18:21:16
Hva har jeg gjort feil? (eller)- Fått tilsendt en startpakke fra Brygging.no
Tappet øl på Cornelius på torsdags ettermiddag, tok noen ruller på gulvet for hurtigkarbonering ca: 10 min. satte deretter herligheten inn på kjøla, hadde 1,5 bar på dunken. På fredags formiddag så var gassflasken tom. Den viste ca: 4.5 da jeg fikk den, men det skal da vel ikke gå an det blir så fort tomt, da blir det kostbart øl. Betalte 200,00 for 2 kg. idag. Noen som har en forklaring? jeg veide ikke flasken før bruk
Skylder å gjøre oppmersom på at jeg er helt grønn på emnet brygging, og da selvf. kegging
Mange mulige feilkilder her; Dårlige poppets på ventilene, dårlige slangeklemmer, dårlige pakninger, lokket ikke helt på, osv. Har selv tømt en CO2-tank pga. en dårlig slangeklemme.
Forøvrig tror jeg ikke du skal ha på gassen på etter du har hurtigkarbonert. (Rulling osv.) Sats heller på å trykksett fatet etter hurtigkarbonering, koble fra "gas-in", og la det stå kaldt et par dager. Er ølet flatt da, er det sansynligvis fatet ditt som er utett.
Mange sverger til å trykksette fatene konstant i fks. en uke når de skal karbonere, men det er en viss risiko med dette, og man bør være 110% sikker på at anlegget holder tett.
(Edit: Tillot meg å splitte dette emnet da dette ikke hører til Speidel!)
«
Siste redigering: 14.06.2011, 20:26:08 av Erlendso
»
Loggført
SØRLI BRYGGING
Kompromissløs kvalitet på råvarer, respekt for faget, og kontinuerlig forbedring
neslekkim
Hjemmebrygger
Utlogget
Sist aktiv:
04.02.2012, 23:36:50
Innlegg: 179
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #2 på:
14.06.2011, 20:42:24 »
Svar
Du brukte selvsagt keg-lube på pakningene? den store til lokket?
Siden du trolig har et flette nytt fat, så bør ikke pakningene i forbindelse med ventilene være problemet.
Og var alt koblet, slanger og slikt?, det er et par pakninger det kan være lett å overse, f.eks den mellom gass-flaska og regulatoren, og hvis du har gjenger der gassslangen festes til kornelius-ventilen, så er det også en liten pakning der.
Kan være kjekt å lage deg en såpeblanding og smøre på skjøtene for å se om du har lekasjer der.
Loggført
viktste
Brygger
Utlogget
Sist aktiv:
20.05.2012, 18:45:12
Bosted: Stavanger
Innlegg: 226
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #3 på:
14.06.2011, 22:05:54 »
Svar
Hvis du legger øret inntil regulatoren vil du kunne høre om det lekker gass... Det kan være litt trøblete å få lokket tett...
Loggført
I fryseboksen hjemme er det øl...
Britax
Brygger
Utlogget
Sist aktiv:
11.09.2011, 23:33:26
Bosted: Otta
Innlegg: 284
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #4 på:
15.06.2011, 08:17:22 »
Svar
Sitat fra: Førstereis på 14.06.2011, 18:21:16
satte deretter herligheten inn på kjøla, hadde 1,5 bar på dunken. På fredags formiddag så var gassflasken tom. Den viste ca: 4.5 da jeg fikk den
Det viste 4,5bar på selve flaska?
I så fall var den nesten tom før du begynnte..
Om det er skrivefeil og den viste 45-50bar så hadde den i allefall noe flytende gass.
Loggført
Førstereis
Ølnyskjerrig
Utlogget
Sist aktiv:
25.03.2012, 23:29:07
Innlegg: 7
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #5 på:
15.06.2011, 13:25:48 »
Svar
Det skulle være 45-50 bar. Sjekket i går med såpevann, det var ingen tegn på lekk.
Har nå trykksatt fatet, men jeg regner med at det er tett. kommer ikke til noe annet resultat en at det måtte være lite gass på flasken da jeg fikk den - merkelig i grunnen, all den tid den var ny og forseglet. Skal bli spennende å smake på ølet en Wit (Gahrs`)
Loggført
Bjarte H
Hjemmebrygger
Utlogget
Sist aktiv:
20.05.2012, 09:53:41
Bosted: Trondheim
Innlegg: 162
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #6 på:
16.06.2011, 06:00:40 »
Svar
En annen kjent lekkasje er i kranen på CO2-flaska når den er åpen, men ikke skrudd helt opp. Det pleier ikke å være et problem (jeg skrur sjelden min egen helt opp), men jeg husker godt en periode hvor flere ble rammet av de samme dårlige kranene. Selv helt nye gikk lekk.
Loggført
Førstereis
Ølnyskjerrig
Utlogget
Sist aktiv:
25.03.2012, 23:29:07
Innlegg: 7
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #7 på:
16.06.2011, 10:31:43 »
Svar
Skal ha det imente Bjarte H. En annen sak jeg må ha et råd om er følgende. Har et krydderøl stående som skal tappes den 22 dm. reiser på ferie i 14 dager den 23 dm. Er det greit at det tappes på en keg. for så sette på små doser med co2 for å få ut surstof, for deretter sette det på kjøla mens jeg er borte. God sommer
Loggført
Britax
Brygger
Utlogget
Sist aktiv:
11.09.2011, 23:33:26
Bosted: Otta
Innlegg: 284
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #8 på:
16.06.2011, 11:46:48 »
Svar
Det går veldig fint!
Jeg har til og med bare punktert en 12gr co2 patron ned i fatet (Co2 tanken var helt tom), latt det få stå en times tid (lar Co2 få samle seg i bunnen og skilles fra luft) og så tappet øl over på fatet, da er du garantert et O2 fritt fat med øl.
Loggført
Førstereis
Ølnyskjerrig
Utlogget
Sist aktiv:
25.03.2012, 23:29:07
Innlegg: 7
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #9 på:
16.06.2011, 12:15:37 »
Svar
Takker Britax! Da gjør jeg det. Da flakser jeg til syde med godt samvit
Loggført
Bjarte H
Hjemmebrygger
Utlogget
Sist aktiv:
20.05.2012, 09:53:41
Bosted: Trondheim
Innlegg: 162
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #10 på:
16.06.2011, 12:31:37 »
Svar
Husk å sette litt trykk på fatet til slutt slik at pakningene tetter.
Loggført
patrick
Hjemmebrygger
Utlogget
Sist aktiv:
01.05.2012, 14:24:59
Bosted: Nesna
Innlegg: 112
Sv: Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
«
Svar #11 på:
02.02.2012, 15:35:08 »
Svar
Muligens litt på siden, men kanskje et tips til de av dere som kombinerer Corneliusfat med beer engines/hand-pulls:
Det er ikke nødvendig å karbonere ølet om en bruker beer engine. Dersom en fyller fatet fra gjæringsspannet vil det følge med ørlite gjær som med 02 i fatet vil sette igang bittelittegrann ettergjæring, hvilket gir akkurat passe mengde co2 til ale. Ønskes litt mer, monteres en sparkler på kranen, og en vil bli forbauset hvor my co2 som frigjøres fra et tilsynelatende dødt øl.
Fikk dette demonstrert på en pub i England; uten sparkler virket fatølet helt dødt, men med sparkler ble den servert med "a good head".
Loggført
Sider: [
1
]
Til toppen
Skriv ut
Ølportalen
>
Ølforum
>
Utstyr
> Emne:
Trøbbel med karbonering på Corneliusfat
Gå til:
Vennligst velg en destinasjon:
-----------------------------
Ølportalen
-----------------------------
=> Administrasjon
===> Forumregler
===> Meldinger fra Admin Crew
===> Meldinger fra Moderatorer
===> Nyheter
-----------------------------
Ølforum
-----------------------------
=> FAQ eller Hjelp
=> Øl
=> Brygging
=> Gjær
=> Humle
=> Malt
=> Vann
=> Utstyr
=> Diverse/Off topic
-----------------------------
Opplevelser og Reiser
-----------------------------
=> Bryggerier
=> Håndverksbryggerier
=> Bryggeripuber
=> Gode Puber
=> Reisebrev
-----------------------------
Oppskrifter og tester
-----------------------------
=> Legendariske oppskrifter
=> Øloppskrifter med malt
=> Øloppskrifter m/ekstrakt
=> Beer recepies
=> Øltester
-----------------------------
Diverse
-----------------------------
=> Avstemninger
=> Forslag og Nyheter
=> Bytte, kjøp og salg
=> Lenker
===> Øl
===> Bryggerier
===> Mikrobryggerier
===> Barer
===> Utstyr
===> Gjær
===> Humle
===> Malt
===> Diverse
===> Hjemmebrygging
===> Private ølsider
===> Videoer
===> Software
===> Ølklubber
-----------------------------
Vin, Brennevin og Mat.
-----------------------------
=> Vin
=> Mjød
=> Sider
=> Brennevin
=> Mat
=> Matoppskrifter.
=> Food resepies.
-----------------------------
Ølnytt
-----------------------------
=> Industribryggeri nytt
=> Håndverksbryggeri nytt
=> Bryggeripub nytt
=> Gårdsbryggeri nytt
=> Hjemmebrygge nytt
Henter...
SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal