Hei, er helt ny her på forumet men har allerede funnet mye nyttig informasjon

Kort fortalt bygget jeg en hjemmebar i ett gammelt fjøs våren 2010 men nå har selvsagt idèen slått meg at ett bryggeri hadde absolutt ikke vert feil
Men som nybegynner er jeg helt grønn på område. Etter å ha lest litt har jeg fått med meg at en Speidel Braumeister er å anbefale... tenker på en 50 liter med tiden

Aller først tenkte jeg å lage ett rom der jeg kan lage godsakene i! Noen tips om hvordan dette rommet bør være? størrelse, osv (har en garasje med mye rot jeg tenkte å bruke en del av til formålet, der svarte "boksen" bak stigen er kjøleskapet)  

Ellers mottas tips om utstyr med stor takk (type fat å anbefale, corneliusfat el feks 50 liter Ringnes type)
Er det forresten noen som har erfaring med SHELF BEER COOLERS? I den forbindelse lurer jeg på hvor lang avstand kan det være fra øl fate til tappekranen (for å slippe å ha kjølerom)?
Her er noen bilder: (første er på baksiden av baredisk veggen)

Fy flate! Det var en knallstilig hjemmebar. Driver med et tilsvarende prosjekt selv (festlokale på låven) og dette var topp inspirasjon!

Har et lignende spørsmål:

Hva er best for optimal gjæringstemperatur? Har en kjeller som kan brukes, men der er det nok litt for varmt på sommeren og litt for kaldt på vinteren. Har folk et gjæringsskap hvor de kan regulere temperaturen eller holder det med 15-20 grader?

Frank

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

WOW!!!!!

Nå er jeg mektig imponert!! 

Speidelgunnar: Fronten på baren er vanlig glass med hvit folie på baksiden (folie som brukes til raklame på biler etc) Noe dritt å jobbe med mildt sagt men ble sånn noenlundet til slutt...

Lys under baren, langs trinn og rundt flaskene er led lys. Myke strimler som bare settes isammen til ønsket lengde (tror IKEA selger noe lignende nå som også kan skifte farge)

Ellers er innredningen i baren bare vanlige kjøkken skap / skuffer, topp platen på baren ble spesial bestilt i høyglans (40 cm bredde)

Har også en drøm om byggetrinn 2, med 2 etasjer i garasjen der bryggeri er i første som jeg planlegger nå

Bilder fra byggingen:

Har heldigvis stått tomt noen år så en grundig vask og tom gjødselkjeller tok knekken på lukta 

Er du designer av et eller annet slag Helge, eller har du "bare" et godt stykke naturtalent?

Eller fire

BTW, noen som har ide om hvordan jeg kan gjøre noe lignende som på bilde??



Kunne tenkt meg å hatt ett lite kjølerom rett på baksiden av veggen pga plassmangel i baren (ikke alt helt gjennomtenkt, var aldri inne på tanken at jeg en dag fikk lyst å lage eget øl når jeg bygget dette  )

Og da ett tappetårn med minimum to kraner når jeg først er igang (el må jeg bite i det sure eple å ha ett kjøleskap under benken)

Hvor lenge kan ett fat står når en har begynt å tappe fra det??