Ja, jeg har også hørt om susendal, men jeg vet ikke mere om det. Nyaktig hvor sterkt det er mulig å brygge øl vet jeg ikke, men i USA lager de øl som blir kalt Barley Wine. Det er sikkert noe her som vet mere.  

Det finnes godt øl som er veldig sterkt også. Mange belgiske øl er over 10% i styrke, og selv om de ikke akkurat er det man forbinder med sommerlige, leskende tørsteslukkere er de veldig gode, annerledes og et spennende innslag til ølfamilien.

Akkurat på dette enmet har det ikke blitt verifisert noen ting. Det er mulig vi hadde fått litt sikrere data fra de som hadde 3 dagers fravær på skolen.
       

Forresten mens vi snakker om sterkt øl så har de noe som heter barley wine i USA. Det er sterkt øl som er brygget på vingjær. Samuel Adams fra Boston har barly wine som et årlig årgangsøl. Jeg har en av de første årgangene i kjelleren. Du kan kjøpe tilsvarende på e-bay for $ 90. Hvem har sagt at øl ikke kan måle seg med vin?

Jeg synes ikke at ølet trenger å vere   så jævla sterkt jeg da.

Ølet skal være balansert. Hvis man lager et relativt mørkt fyldig øl må man gjerne opp i alkoholstyrke for ølet skal være balansert. Mikrobryggeriet i Trondheim lager et Juleøl hvert år som har en dyp kobberfarge og som er veldig fyldig. Dette ølet har de valgt å brygge på ca. 7% alkohol. Hadde de laget et lyst lett øl med samme alkoholstyrke hadde det reglerett smakt alkohol av ølet. Håper dere skjønner hva jeg mener.  

Nei, det er fælt.   ::eyes