Ølportalen
19.05.2012, 05:06:22 *
Velkommen, Gjest. Vennligst logg inn eller du kan REGISTRERE deg..

Logg inn med brukernavn, passord og innloggingstid
Nyheter: Velkommen til Ølportalen.
 
  Hovedside   Forum   Hjelp Søk Kalender Logg inn Registrer  
Sider: [1] 2 3 4 ... 6   Til bunnen
  Skriv ut  
Skrevet av Emne: Dyrking av humle  (Lest 8421 ganger) A A A A
Trygve
Juniorølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist Aktiv:
26.04.2012, 11:57:50

Bosted: Bergen
Innlegg: 495


WWW
« på: 08.05.2008, 15:44:58 »
SvarSvar

Ser at det har vært mye aktivitet på plantefronten i vår, og har lenge tenkt at jeg skulle bidra med litt agronomisk kunnskap.  Har hørt med Bioforsk, og der har de jaggu meg skrevet en rapport som heter "Humle, dyrking, høsting og etterbehandling" (Grønn forskning 25/97)

Vi er så absolutt på nordgrensen for hvor det går an å dyrke humle, så velg iallefall det luneste stedet på eiendommen.  Opp mot solveggen er ok, men opp mot en bergvegg vil være enda bedre -  uansett det er sørvendt som gjelder.

Humle krever god og næringsrik jord.  pH på over 6,5 (Analycen på 1432 Ås kan gjøre en sikker måling for en hudrings eller så) og det bør gjødsles godt.  Har du stiv leirjord, eller mager sandjord, så bør du spandere litt god mold, en sekk med skikklelig god gartnerjord pr plante vil ikke være dumt.  

Planting med 1 meter mellom hver plante (mao bør en plante ha 1-1,5 m2 til rådighet).  En nyplanting tror jeg at jeg ville latt vokse i fred første året, senere skal en tynne til maks 12 skudd pr plante tidlig om våren og senere velge ut inntil 6 av de kraftigste og la de vokse videre.  Det er viktig å gi en stabil oppbinding og hindre at sideskudd med blomster floker seg.  Det meste av blomstene kommer på toppen, og i juli kan du fjerne blad og sideskudd på den nederste meteren.  (bedre luftsirk og mindre soppinfeksjon)

Gjødsling?  En enkel anbefaling er ca 100 - 150  gr hagegjødsel (15-4-12) pr m2 eller pr plante, + et par never med pelletert hønsegjødsel.  Fordel dette på et par ganger i sesongen.

Sjukdommer og skadedyr vil vi ikke få så mye problem med når en har bare et par planter.  Se etter kvit mugg på blad og etter bladlus på nye skudd og kongler.  Får du mye av det, så kontakt en gartner og hør om han kan hjelpe...

Høsting kan begynne når konglene endrer seg fra grønne og harde til lysere og elastiske.  Lupulinkjertlene blir store, gule og avrunda.  Brunfarging på de nederste blade på blomsten er og et sikkert tegn på modning, men til syvende sist er det nese og erfaring som er best for å fastslå høstetid.

Forsøk fra Ulvik i 20-åra (!) ga på det beste 1,8 kilo fersk humle pr plante.

Ellers skriver Biofosrk at humle inneholder Fyto-østrogen, og at det kan "føre til kvinnelig feittfordeling hjå menn med stort ølinntak"  Definert som mer enn 10 liter pr dag.

Lykke til - og la oss gjerne få både bilder og rapporter....
Loggført

mvh Trygve

"Denne uka gikk fort, i overmorgen er det alt onsdag"

Nøisom
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
26.04.2012, 11:56:39

Bosted: Fredrikstad
Innlegg: 1.577


WWW
« Svar #1 på: 08.05.2008, 21:06:38 »
SvarSvar

Sitat
Ellers skriver Biofosrk at humle inneholder Fyto-østrogen, og at det kan "føre til kvinnelig feittfordeling hjå menn med stort ølinntak" Definert som mer enn 10 liter pr dag.



Oj, !

Er det det det kommer av  icon_smile
Loggført

En pint om dagen er bra for magen

For livets glade gutter går solen aldri ned!

Nybrygger
Hjemmebrygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
27.03.2012, 06:55:39

Bosted: Oslo
Innlegg: 162


WWW
« Svar #2 på: 08.05.2008, 21:08:35 »
SvarSvar

Takk for gode agronomiske tips!

Vi plantet 6 rhizomer i påskeferien. Disse har stått ute i drivhus på dagen og tatt inn på kvelden for å unngå frost. Sist helg ble de plantet ut, og da nådde to av dem opp til taket i drivhuset.
Vi har laget tre påler som kan senkes ned på samme måte som en flaggstang. En plante på hver side av pålen og hver plante har to tråder som den kan klatre på. Pålene er ca 4 meter høye.

Jorda er veldig sandholdig, men vi var rause med kompostjord da vi plantet ut. Hønsegjødsel fra Europris står også klar.





En av plantene ble litt slapp etter omplanting, men det tok ikke lang tid før den igjen satte kursen oppover. Etter hva jeg har hørt, så skal man ikke forvente særlig stor avling første året, men det blir uansett moro hvis det blir nok til å prøve et brygg med hjemmedyrket humle.

Vet du hvordan man kan få tak i den rapporten fra Bioforsk?
Loggført

På fat:
ASIBA
Imperial Speidel Stout

Ølbart
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
15.05.2012, 15:42:23

Bosted: bergen
Innlegg: 539


WWW
« Svar #3 på: 08.05.2008, 21:50:08 »
SvarSvar

De der var jo store og fine. Jeg plantet ut tre rhizomer tidlig i april. Første vårdag, eller siste dagen før vinteren kom tilbake. Dumt gjort, men alle har klart seg, til tross for frost mange netter. Den siste begynte å spire først for et par dager siden, og den første og største er vel ca  40 cm.
Loggført

Beerhunter
Moderator
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
10.05.2012, 21:01:05

Alder: 112
Bosted: Bekkestua/Akershus
Innlegg: 6.517


WWW
« Svar #4 på: 08.05.2008, 22:49:38 »
SvarSvar

Hvor dypt må man grave for at man får de fine stengene til å stå? Er redd for at det hele ville ramlet ned en natt hos meg om jeg ikke hadde gravd veldig dypt..
Loggført

I've stopped drinking, but only while I'm asleep.
        George Best

Nybrygger
Hjemmebrygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
27.03.2012, 06:55:39

Bosted: Oslo
Innlegg: 162


WWW
« Svar #5 på: 09.05.2008, 06:26:25 »
SvarSvar

Vi gravde oss ned en meter. Satser på at det holder.
Loggført

På fat:
ASIBA
Imperial Speidel Stout

Nybrygger
Hjemmebrygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
27.03.2012, 06:55:39

Bosted: Oslo
Innlegg: 162


WWW
« Svar #6 på: 16.08.2008, 14:39:01 »
SvarSvar

Nå begynner det å bli antydning til humleblomster på plantene.

Early Bird (en variant av Goldings) og Target ser bra ut,mens Fuggles plantene ser ikke ut til å gi noen avling i år.



Loggført

På fat:
ASIBA
Imperial Speidel Stout

Nybrygger
Hjemmebrygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
27.03.2012, 06:55:39

Bosted: Oslo
Innlegg: 162


WWW
« Svar #7 på: 16.09.2008, 10:12:36 »
SvarSvar

Det nærmer seg tid for innhøsting av humle.  

Dette er førsteårs planter så jeg hadde ikke forventet allverdens med avling, men det ser sannelig ikke så dårlig ut.

Loggført

På fat:
ASIBA
Imperial Speidel Stout

Ølbart
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
15.05.2012, 15:42:23

Bosted: bergen
Innlegg: 539


WWW
« Svar #8 på: 16.09.2008, 10:31:08 »
SvarSvar

Mine er fryktelig sent ute, så jeg lurer på om de i det hele tatt modner. De er kommet forbi det stadiet du viser på bildene postet 16. august, men de er fremdeles pjuskete og uferdige. Vi får se.
Loggført

tziOm
Ølspesialist
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
25.08.2011, 10:38:16

Bosted: vestfold
Innlegg: 86


WWW
« Svar #9 på: 22.09.2008, 23:15:03 »
SvarSvar

[align=center]
Spørs om det blir noe målgang her heller. Kom sent igang, men..



[/align]
Loggført

Ølbart
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
15.05.2012, 15:42:23

Bosted: bergen
Innlegg: 539


WWW
« Svar #10 på: 23.09.2008, 00:05:02 »
SvarSvar

Plantene ser nå store og friske ut, iallfall, tzi0m. Mine var omtrent på det stadiet som vises på det nest øverste bildet ditt for en uke siden, da jeg postet forrige kommentar, og i dag ser de ut som skikkelige humleblomster (om enn ganske små fremdeles). Med godt vær er de kanskje klar om et par uker. Time vill sjåvv, som det heter.
Loggført

Erlendso
Moderator
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
17.05.2012, 23:04:52

Bosted: Bartebyen Trondheim
Innlegg: 822


WWW
« Svar #11 på: 23.09.2008, 07:47:05 »
SvarSvar

Har aldri dyrket humle, men har dyrket herdige palmer og bananplanter utendørs i Bergen i flere år.  

Et tips: Plant de i bakken, ikke i potter. Tar du pottene inn om vinteren blir det såpass varmt at de begynner å vokse når de ikke skal. Lar du de stå ute i potter om vinteren, risikerer du at hele greia fryser solid og dreper rhizomene. I tillegg, planter du de i bakken vil de spre røttene og vokse mye bedre.

Ellers har jeg sett humle med kongler på helt nord i Trøndelag, så jeg mistenker at Bioforsks' rapport er ganske konservativ hvis de mener det er for kaldt for humle i Norge.
Loggført

SØRLI BRYGGING
Kompromissløs kvalitet på råvarer, respekt for faget, og kontinuerlig forbedring

Trygve
Juniorølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
26.04.2012, 11:57:50

Bosted: Bergen
Innlegg: 495


WWW
« Svar #12 på: 20.10.2008, 23:27:03 »
SvarSvar

Det er i alle fall noen som får det til:

http://www.donosborn.com/homebrew/growinghops_2008.htm

http://www.youtube.com/watch?v=O7OPG82BbDU&fmt=18
Loggført

mvh Trygve

"Denne uka gikk fort, i overmorgen er det alt onsdag"

steinarja
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Kjønn: Mann
Sist aktiv:
07.04.2012, 12:11:56

Alder: 28
Bosted: Andenes
Innlegg: 1.238


WWW
« Svar #13 på: 21.10.2008, 00:50:27 »
SvarSvar

Kjekk liten vakummaskin han hadde.
Tror jeg må sjekke litt hva det koster for en slik en.
Loggført

Nybrygger
Hjemmebrygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
27.03.2012, 06:55:39

Bosted: Oslo
Innlegg: 162


WWW
« Svar #14 på: 21.10.2008, 20:09:25 »
SvarSvar

Liten oppdatering fra humlehagen.
Vi delte opp innhøstingen i to omganger. Bildet ble tatt i slutten av september og er fra første omgang. Vi laget noen rammer med en fin nettingbunn. Disse ble satt på garasjeloftet med en vifte som sørget for litt sirkulasjon i lufta.  Etter å ha tørket det noen dager gjorde vi første brygg. Som en test brygget vi to like brygg med like mengder humle, men innkjøpt aromahumle i det ene og hjemmedyrket i det andre. Begge brygg fikk samme mengde innkjøpt bitterhumle for å ha kontroll på IBU'ene.

Gleder meg til smaking...

Loggført

På fat:
ASIBA
Imperial Speidel Stout

Sider: [1] 2 3 4 ... 6   Til toppen
  Skriv ut  
 
Gå til:  


Bygget på MySQL Bygget på PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
SMFAds for Free Forums | Sitemap
XHTML 1.0 godkjent! CSS godkjent!
SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal