|
Tittel |
Startet av |
Svar |
Visninger |
Nyeste innlegg  |
|
|
|
Wyeast 1737 Flying Dog
|
øystein
|
0
|
314
|
16.09.2009, 21:59:14
av øystein
|
|
|
|
Spennende nye gjærtyper
« 1 2 »
|
Fei
|
23
|
1854
|
17.08.2009, 19:14:23
av grove
|
|
|
|
|
American Ale og mutering
|
Jens Tomas
|
9
|
581
|
17.08.2009, 16:02:48
av Fei
|
|
|
|
|
Brett gjær fra Orval
|
steinarja
|
10
|
746
|
07.07.2009, 16:07:45
av steinarja
|
|
|
|
|
Autolyse
« 1 2 »
|
BjarneHB
|
15
|
1417
|
05.07.2009, 11:35:22
av BjarneHB
|
|
|
|
|
Gjæringstid og omstikking av Pils
« 1 2 »
|
Aztek
|
26
|
2468
|
03.06.2009, 17:32:33
av Gahr
|
|
|
|
|
WLP 565 Saison I er i Starter!
« 1 2 »
|
Erlendso
|
21
|
1667
|
20.05.2009, 20:08:59
av Gahr
|
|
|
|
|
Har Safale T-58 liggende. Ideer?
|
Erlendso
|
10
|
557
|
15.05.2009, 20:49:19
av Mr.Humle
|
|
|
|
|
Nybegynner, spørsmål om gjær.
|
TBK
|
5
|
575
|
15.05.2009, 07:46:15
av Soppen
|
|
|
|
|
Hjelp, gjæring starter ikke!
|
Soppen
|
8
|
1331
|
05.05.2009, 12:35:36
av Mr.Humle
|
|
|
|
|
Lagergjær og "reaksjonstid"
|
Mr.Humle
|
7
|
703
|
24.04.2009, 20:15:12
av BjarneHB
|
|
|
|
|
Bytting av gjær
« 1 2 »
|
Trygve
|
17
|
1421
|
21.04.2009, 19:44:52
av oddrune
|
|
|
|
|
Tørrgjær og oksygen?
|
Fei
|
11
|
721
|
19.04.2009, 00:47:15
av Jalle
|
|
|
|
|
Gjær-i-Knark
|
tziOm
|
12
|
1303
|
15.04.2009, 05:50:04
av henrik1984
|
|
|
|
|
Diactyl-rest
« 1 2 »
|
Svennungsen
|
25
|
1598
|
04.04.2009, 11:30:53
av Gahr
|
|
|
|
|
Gjærstarter og Parallell Kultivering
|
BjarneHB
|
14
|
1164
|
03.04.2009, 23:45:34
av BjarneHB
|
|
|
|
|
Gjenbruk av Kolsch gjær
|
viktste
|
1
|
371
|
03.04.2009, 07:18:25
av delphi
|
|
|
|
|
Gjær til Belgisk Wit
« 1 2 »
|
Frankemann
|
19
|
1620
|
22.03.2009, 17:02:42
av Nybrygger
|
|
|
|
|
Bruke gjær fra høy OG øl i øl med lavere OG
|
viktste
|
7
|
585
|
22.03.2009, 12:50:19
av Trygve
|
|
|
|
|
Brett gjær og andre syreproduserende mikroorganismer
|
steinarja
|
5
|
508
|
18.03.2009, 11:27:40
av Mr.Humle
|
|
Gjær er ølets hjerte. Det finnes i hovedsak to typer gjær som brukes til brygging idag. Overgjær og undergjær. Overgjær er den klassiske hvor gjæringen foregår hurtig ved 20-25 grader C, og produserer Ale. Undergjær gjærer på 8-12 grader C, arbeider derfor langsommere og produserer Lager.
