Ølportalen
19.05.2012, 03:18:55 *
Velkommen, Gjest. Vennligst logg inn eller du kan REGISTRERE deg..

Logg inn med brukernavn, passord og innloggingstid
Nyheter: Velkommen til Ølportalen.
 
  Hovedside   Forum   Hjelp Søk Kalender Logg inn Registrer  
Sider: 1 [2] 3 4 5 ... 22   Til bunnen
  Skriv ut  
Skrevet av Emne: Brew Battle #1 AmericanPaleAle  (Lest 22536 ganger) A A A A
Kallimalli
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Kjønn: Mann
Sist Aktiv:
18.01.2012, 18:23:16

Alder: 34
Bosted: Gressvik
Innlegg: 1.310


WWW
« Svar #15 på: 23.04.2008, 21:01:44 »
 SvarSvar
Jepp. det er planen at dra omkring vinogbar i morgen
Loggført
Fredrikstad Haandbryggerlaug
For livets glade gutter går solen aldri ned!
Propino Fibi Salutem

På Fat
Nøisom Stout
RuGE
Brygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
23.03.2012, 18:48:45

Bosted: Tromsø
Innlegg: 211


WWW
« Svar #16 på: 23.04.2008, 21:07:00 »
 SvarSvar
Vin Og Bar er tom for Cascade og kun noen få pakker 1056 igjen. Petit har heller ikke Cascade. Dere gjør det ikke lett for oss som ikke kan gå over gata etter ingredienser :-?
Loggført
Beerhunter
Moderator
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
10.05.2012, 21:01:05

Alder: 112
Bosted: Bekkestua/Akershus
Innlegg: 6.517


WWW
« Svar #17 på: 23.04.2008, 21:09:31 »
 SvarSvar
Sitat fra: "RuGE"
Vin Og Bar er tom for Cascade og kun noen få pakker 1056 igjen. Petit har heller ikke Cascade. Dere gjør det ikke lett for oss som ikke kan gå over gata etter ingredienser :-?


Nå må dere gå til humle.se de har  icon_mrgreen
Loggført
I've stopped drinking, but only while I'm asleep.
        George Best
RuGE
Brygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
23.03.2012, 18:48:45

Bosted: Tromsø
Innlegg: 211


WWW
« Svar #18 på: 23.04.2008, 21:10:55 »
 SvarSvar
Har nettopp fått 100 kg malt og diverse fra Humlegården i Sverige levert i Kiruna, men desverre ikke noe som passer en APA. :x
Loggført
Kallimalli
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Kjønn: Mann
Sist aktiv:
18.01.2012, 18:23:16

Alder: 34
Bosted: Gressvik
Innlegg: 1.310


WWW
« Svar #19 på: 23.04.2008, 21:11:14 »
 SvarSvar
tjek med www.haandbryggeriet.dk   de sender også til norge og der er ikke moms på så....    det vil sige at du kan få tilsendt 400 gram med cascade pellets for ca 200,-...
Loggført
Fredrikstad Haandbryggerlaug
For livets glade gutter går solen aldri ned!
Propino Fibi Salutem

På Fat
Nøisom Stout
Beerhunter
Moderator
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
10.05.2012, 21:01:05

Alder: 112
Bosted: Bekkestua/Akershus
Innlegg: 6.517


WWW
« Svar #20 på: 23.04.2008, 21:15:16 »
 SvarSvar
Sitat fra: "RuGE"
Har nettopp fått 100 kg malt og diverse fra Humlegården i Sverige levert i Kiruna, men desverre ikke noe som passer en APA. :x


Humlegården har også 2007 Cascade humle, hva de får til er helt utrolig

Svante er flink til å skaffer råvarer i disse humletristetider.. 1056 gjær har han vel også..
Loggført
I've stopped drinking, but only while I'm asleep.
        George Best
RuGE
Brygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
23.03.2012, 18:48:45

Bosted: Tromsø
Innlegg: 211


WWW
« Svar #21 på: 23.04.2008, 22:05:35 »
 SvarSvar
Får sende en ekstra bestilling Smil
Er jeg heldig får jeg anledning til å reise sørover til smaksfesten icon_mrgreen
Loggført
Kallimalli
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Kjønn: Mann
Sist aktiv:
18.01.2012, 18:23:16

Alder: 34
Bosted: Gressvik
Innlegg: 1.310


WWW
« Svar #22 på: 23.04.2008, 22:31:11 »
 SvarSvar
Sitat fra: "RuGE"
Får sende en ekstra bestilling Smil
Er jeg heldig får jeg anledning til å reise sørover til smaksfesten icon_mrgreen


Skal vi skrive deg på som deltager...

Det bliver hermed gjort.. hvis du ikke kan fjerne vi deg bare igjen
Loggført
Fredrikstad Haandbryggerlaug
For livets glade gutter går solen aldri ned!
Propino Fibi Salutem

På Fat
Nøisom Stout
gustavf
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
I går kl. 22:44:22

Bosted: Oslo, Lambertseter
Innlegg: 964


WWW
« Svar #23 på: 23.04.2008, 22:33:39 »
 SvarSvar
Sitat fra: "Kallimalli"
Vi venter med at godkjenne tørrgjæren inntil det er et krav for at være med


Jeg kommer neppe til å være med, men så lenge man bruker chico som gjærstamme, så ser jeg ikke poenget med å begrense hvor gjæren kommer fra. Da burde man kanskje også sagt noe om hvilket malteri som skal levere malt?
Loggført
Lægraid
Ølspesialist
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
30.10.2009, 21:50:57

Bosted: Oslo
Innlegg: 50


WWW
« Svar #24 på: 23.04.2008, 22:34:41 »
 SvarSvar
Sitat
FWH er vel det omtrent det samme som 20 minutter kok, tror jeg måtte øke fra 100 gram til 180 gram med Simcoe for å få samme IBU på en IPA jeg lagde en gang (80 IBU på 45 liter)


Har aldri selv smakt to øl med like stor teoretisk IBU,  hvor den ene er FWH. Opp mot hverandre. Så kan ikke si noe fra erfaring, men det jeg har lest av artikler har vel konkludert med at FWH vil gi en økning i bitterhet (IBU). Opp til 10 %, på grunn av at større deler av "alpha aciden" i humla blir mer "isomerized" ... pga av lengre trekketid i varmt vann.
Loggført
Nybrygger
Hjemmebrygger
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
27.03.2012, 06:55:39

Bosted: Oslo
Innlegg: 162


WWW
« Svar #25 på: 23.04.2008, 22:37:39 »
 SvarSvar
Bra tiltak!

Jeg melder meg også på.

Flasket nettopp en APA på søndag som brukte Magnum, Challenger og Cascade humle.
Brygger gjerne en til med kun Cascade.
Loggført
På fat:
ASIBA
Imperial Speidel Stout
Kallimalli
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Kjønn: Mann
Sist aktiv:
18.01.2012, 18:23:16

Alder: 34
Bosted: Gressvik
Innlegg: 1.310


WWW
« Svar #26 på: 23.04.2008, 22:39:35 »
 SvarSvar
Sitat fra: "Nybrygger"
Bra tiltak!

Jeg melder meg også på.

Flasket nettopp en APA på søndag som brukte Magnum, Challenger og Cascade humle.
Brygger gjerne en til med kun Cascade.


Du er hermed lagt til
Loggført
Fredrikstad Haandbryggerlaug
For livets glade gutter går solen aldri ned!
Propino Fibi Salutem

På Fat
Nøisom Stout
Beerhunter
Moderator
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
10.05.2012, 21:01:05

Alder: 112
Bosted: Bekkestua/Akershus
Innlegg: 6.517


WWW
« Svar #27 på: 23.04.2008, 22:55:42 »
 SvarSvar
8 bryggere med så langt  icon_mrgreen

Velg enn annen farge enn den gule som vanskelig å lese  :v:
Loggført
I've stopped drinking, but only while I'm asleep.
        George Best
Fei
Moderator
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Sist aktiv:
08.08.2011, 21:09:08

Bosted: Akershus/Enebakk
Innlegg: 2.207


WWW
« Svar #28 på: 23.04.2008, 23:23:22 »
 SvarSvar
Sitat fra: "Lægraid"
Sitat
FWH er vel det omtrent det samme som 20 minutter kok, tror jeg måtte øke fra 100 gram til 180 gram med Simcoe for å få samme IBU på en IPA jeg lagde en gang (80 IBU på 45 liter)


Har aldri selv smakt to øl med like stor teoretisk IBU,  hvor den ene er FWH. Opp mot hverandre. Så kan ikke si noe fra erfaring, men det jeg har lest av artikler har vel konkludert med at FWH vil gi en økning i bitterhet (IBU). Opp til 10 %, på grunn av at større deler av "alpha aciden" i humla blir mer "isomerized" ... pga av lengre trekketid i varmt vann.


IBU blir høyere, men smaksopplevelsen tilsier ca som om humlen er kokt i 20min.
Loggført
“I'm not normally a praying man, but if you're up there, please save me, Superman!”

Homer Simpson



http://ringnesherre.blogspot.com/
http://husbygg.blogspot.com/
steinarja
Ølhund
*
Utlogget Utlogget

Kjønn: Mann
Sist aktiv:
07.04.2012, 12:11:56

Alder: 28
Bosted: Andenes
Innlegg: 1.238


WWW
« Svar #29 på: 24.04.2008, 00:44:25 »
 SvarSvar
Sitat fra: "Lægraid"

Har aldri selv smakt to øl med like stor teoretisk IBU,  hvor den ene er FWH. Opp mot hverandre. Så kan ikke si noe fra erfaring, men det jeg har lest av artikler har vel konkludert med at FWH vil gi en økning i bitterhet (IBU). Opp til 10 %, på grunn av at større deler av "alpha aciden" i humla blir mer "isomerized" ... pga av lengre trekketid i varmt vann.


Har ikke testet dette ut selv, med 2 brygg, mot hverandre.
Men ser at BeerSmith legger til noe mer IBU hvist man velger FWH.
Har nå hørt litt både og, så det er vel snart på tide å teste dette ut selv.

Bare for å bekrefte det, så er jeg med.
Må nå prøve å ordne meg fri til den 2/6
1skal2  1Beer_Dive Å hvist alle skall bringe et helt fat hver, kommer dette til å bli en trivelig grillfest  1drunkmouse2  kryss
Loggført
Sider: 1 [2] 3 4 5 ... 22   Til toppen
  Skriv ut  
Ølportalen > Ølforum > Brygging > Emne: Brew Battle #1 AmericanPaleAle
 
Gå til:  


Bygget på MySQL Bygget på PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
SMFAds for Free Forums | Sitemap 		XHTML 1.0 godkjent! CSS godkjent!
SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal